Crème de Violette
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La crème de rose est le résultat d'une macération et d'une distillation de pétales de roses sélectionnées et ramassées à la main à Doué-en-Anjou, "véritable citée de la Rose". On ajoute ensuite de l'alcool et un sirop de sucre tourné dans nos cuves en cuivres Elle peut se consomme pure, mais aussi en préparation avec du melon ou du chocolat sous toutes ces formes.
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